ما هي الاختلافات بين بولينتا والحصى ودقيق الذرة؟

تعرف على الفرق بين عصيدة من دقيق الذرة والحصى ودقيق الذرة ، بما في ذلك نوع الذرة المستخدمة في صنعها وكيف يمكنك تحضيرها.

10 بهارات أساسية للطبخ الهندي ، بحسب مادهور جافري

يوصي خبير الطعام الهندي Madhur Jaffrey بالتوابل العشرة الشائعة بأنها ضرورية لطهي المطبخ الهندي. بالإضافة إلى شراء كل مطحون مسبقًا أو طحن التوابل بنفسك.

كيفية طهي البروكلي المجمد لوجبات عشاء سريعة ومغذية

يعد الطهي بالبروكلي المجمد طريقة سريعة وسهلة وصحية لإدراج الخضار في أي وجبة. لا داعي للانتظار حتى تذوب: طهي البروكلي المجمد أمر بسيط للغاية.





هل من الآمن ترك الزبدة على المنضدة؟

اكتشف متى يكون تخزين الزبدة آمنًا على المنضدة ، وكيف تحافظ على سلامة الزبدة أثناء القيام بذلك. بالإضافة إلى ذلك ، تعرف على أنواع الزبدة التي يجب تبريدها دائمًا.

أساسيات المرق

س: ما الفرق بين المرق والمرق والكمون والمرق؟ ج: يشير كل مصطلح من هذه المصطلحات إلى سائل تم طهيه بلطف مع إضافة اللحم أو الخضار أو المكونات الأخرى. هذه المصطلحات قابلة للتبديل إلى حد ما ، ولكن ليس تمامًا ، فالطعام هو السائل الذي يتبقى بعد طهي اللحوم أو المأكولات البحرية أو الخضار في الماء. يمكن تقديمه بمفرده أو استخدامه كأساس للحساء الخفيف ، ويكون المرق أكثر كثافة من المرق ، حيث يتم طهيه ببطء لاستخراج نفس القدر من النكهة ...



هذه هي المدة التي تبقى فيها صلصة المعكرونة في الثلاجة

تعرف على مدة بقاء صلصة المارينارا وصلصة ألفريدو في الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، احصل على نصائح حول تخزينها وإعادة تسخينها.

فهم النبيذ الأحمر: كيف تقرر ما إذا كان كابيرنت ساوفيجنون أو بينوت نوير أو مالبيك أو سيراه هو أسلوبك المفضل

دليل لأربعة أنواع من عنب النبيذ الأحمر المهمة ، كابيرنت سوفيجنون ، مالبيك ، بينوت نوير ، وسيراه ، والنبيذ المصنوع منها. بالإضافة إلى الأطعمة التي يتزاوج معها كل زوج.

هل يمكنك أكل جلد الاسكواش الشتوي؟

إليك كيف يمكنك الاستمتاع والحصول على جميع الفوائد الغذائية لجلود الاسكواش من خلال مجموعة متنوعة.



لماذا من المهم ترك اللحوم ترتاح بعد الطهي

تعرف على سبب أهمية ترك اللحوم الحمراء ، ولحم الخنزير ، والدواجن ترتاح بعد الطهي الإضافي ، وتعرف على كيفية الحفاظ على دفء اللحوم أثناء استراحتها.

الكريمة الحامضة هي مكون سحري في المخبوزات - إليك السبب

تعرف على سبب كون القشدة الحامضة مكونًا شائعًا في المخبوزات بالإضافة إلى المكونات التي يمكنك استبدالها بدلاً من القشدة الحامضة.

هل يجب استخدام الزبدة المملحة أو غير المملحة للخبز؟

لماذا تدعو العديد من وصفات الخبز إلى زبدة غير مملحة؟ ما الفرق بين الزبدة المملحة وغير المملحة وهل يمكنك استخدام الزبدة المملحة في وصفات الكعك والبسكويت؟

صلصة التوت الازرق

قم بإقران اثنين من أفضل الأشياء عن الصيف: العنب البري الطازج والآيس كريم. اصنع صلصة عن طريق إذابة ملعقتين صغيرتين من الزبدة غير المملحة في قدر على نار متوسطة ؛ ثم أضيفي 1 لتر من التوت الأزرق و 1/4 كوب سكر. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يطلق العنب البري العصير ، لمدة دقيقتين تقريبًا. تبرد قليلاً ، ثم توضع الصلصة الدافئة فوق الآيس كريم. زينها بمزيد من العنب البري ، إذا رغبت في ذلك. يصنع 1 1/3 كوب.

حافظات معجون الطماطم

تتطلب معظم الوصفات جزءًا صغيرًا فقط من معجون الطماطم - تستخدم ملعقة كبيرة أو اثنتين ، والباقي دائمًا يضيع. لحفظ الباقي: افتح طرفي العلبة بحذر باستخدام فتاحة العلب. قم بإزالة أحد الأطراف المعدنية وتجاهلها. اترك الآخر في مكانه. لف العلبة بأكملها في غلاف بلاستيكي ، وقم بتجميدها طوال الليل. في اليوم التالي ، استخدم الطرف المعدني لدفع المعجون المجمد للخارج من الطرف المفتوح. يمكن التخلص من العبوة ، وإعادة تغليف الجزء غير المستخدم بإحكام ، وتخزينه في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر ، والتقطيع ...

تناول سمكة كاملة

كيف تأكل سمكة كاملة: السمكة الكاملة سهلة التحضير مثل شرائح السمك ، وهي تقدم عرضًا مذهلاً. سيستغرق الاستمتاع بها القليل من التنقل من جانب ضيوفك لتجنب العظام ، لكن النكهة التي تضفيها سمكة مطبوخة على العظم تستحق كل جهد إضافي. بعد الطهي ، انقل السمك إلى طبق 2. باستخدام سكين حاد أو سكين سمك ، اقطع بين الرأس والجسم حتى تلامس السكين العمود الفقري. كرر في نهاية الذيل .3. أدخل السكين في نهاية الذيل ، و ...

كيفية صنع رغيف اللحم المثالي

تعرف على كيفية صنع رغيف اللحم الكلاسيكي الجديد خطوة بخطوة. نحن لا نستخدم صينية الخبز ، بدلاً من ذلك يتم خبز الرغيف على ورقة الخبز للحصول على قشرة أكثر لذة. احصل على جميع نصائح خبرائنا وصفتين إضافيتين رغيف اللحم.

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) للتو عن استدعاء خس روماني آخر في 15 دولة

أعلنت إدارة الغذاء والدواء أن Dole Fresh Vegetables تتذكر طواعية الخس الروماني الطازج بسبب التلوث المحتمل ببكتيريا الإشريكية القولونية.

ما الذي يميز طماطم سان مارزانو؟

هل سان مارزانو الإيطالية المعلبة أفضل من الطماطم البرقوق العادية؟ ما هي طماطم DOP سان مارزانو؟ نجيب على هذه الأسئلة والمزيد عندما نشرح الفرق ونستكشف ما إذا كانت طماطم سان مارزانو الحقيقية تستحق التكلفة الأعلى على الطماطم المعلبة العادية.

كيفية سحق الثوم: إتقان هذه التقنية السهلة والأساسية

ما هي أفضل طريقة لسحق الثوم؟ إنه أمر سهل ، لقد طلبنا من كبير محرري الطعام جريج لوفتس أن يوضح لنا الطريقة الصحيحة.

ستة أسرار لعشاء ناجح

يعد العشاء المقلي طريقة سهلة وفعالة لتناول العشاء على الطاولة. استخدام ورقة الخبز لتحضير العشاء من البداية إلى النهاية سيغير ليالي نهاية الأسبوع.

هل تناول الطعام المحروق مضر بالصحة؟

وجد الباحثون أن تناول الطعام المحروق يمكن أن يضر بصحتك. إليك ما تحتاج لمعرفته حول استهلاك الخبز المحترق والبطاطس والمزيد.