كيفية تجميد وتخزين الراوند

موسم الراوند قصير ، لكن يمكنك استخدام الخضار على مدار العام إذا اتبعت نصائحنا الخاصة بالتجميد والتخزين.

خمر الطوابع لدعوات الزفاف
بواسطةإميلي جولدمانتحديث 25 مارس 2020 يحفظ أكثر تعليقات عرض راوند-mld110974-128.jpg راوند-mld110974-128.jpgالائتمان: بريان جاردنر

الراوند هو أحد الخضروات اللذيذة وغير المستغلة بشكل كافٍ ، وهو في ذروته من أبريل حتى يونيو - في الوقت المناسب تمامًا لعيد الفصح وعيد الأم. يُعرف أيضًا باسم pieplant ، له نكهة لاذعة ولون زاهي. في حين أن أوراقها سامة ، فإن السيقان آمنة للأكل ولذيذة جدًا عند طهيها بمُحلي ، مما يجعلها إضافة رائعة لعدد من الحلويات. يمكنك الاستمتاع بالخضروات لشهور قادمة على الرغم من قصر فترة حصادها عن طريق تجميدها وتخزينها بشكل صحيح.

الموضوعات ذات الصلة: اصنع نكهة الفراولة والروبارب اللذيذة





استعد لتجميد وتخزين الراوند

أسهل طريقة لتخزين الراوند حتى تتمكن من الاستمتاع به عندما لا يكون في الموسم هي تجميده - إنها عملية بسيطة ومباشرة. ابدأ بقطع السيقان إلى قطع بحجم بوصة واحدة ؛ ضعيها بشكل مسطح على صينية خبز مبطنة بورق. ما عليك سوى تجميدها حتى تصبح صلبة الملمس ، الأمر الذي سيستغرق بضع ساعات. ثم ضعيها في أكياس الفريزر وخزنيها في الفريزر لمدة تصل إلى عام.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان هناك شيء من الفضة

كيفية استخدام الراوند المجمد

استخدم الراوند المجمد بنفس طريقة استخدام الراوند الطازج - في الصلصات والفطائر والفتات. إنها تسير بشكل جيد مع الفواكه مثل الفراولة لتحلية شفتين من Rhubarb Crumb Bars وهي متعة حقيقية عند استخدامها في عرض Rosy Rhubarb-Meringue Cake. أو اجعل أي قطعة كلاسيكية من كعكة الجبن أو حتى قطعة من الخبز المحمص علاجًا محسنًا بالراوند مع راوند كومبوت الخاص بنا. بغض النظر عن الوصفة التي تختارها ، فإن الراوند هو نكهة رائعة في فصل الربيع ستضيف شيئًا إضافيًا إلى حفلتك القادمة.



تعليقات (اثنين)

أضف تعليقًا مجهول 12 يونيو 2021 اختر نبات الراوند مبكرًا للحصول على سيقان طرية. إذا كنت تواجه صعوبة في قص السيقان ، فقد أصبحت متضخمة. مجهول 27 سبتمبر 2015 بدلاً من ذلك ، هذا سؤال آخر. هل من المفترض أن تقشر السيقان قبل التجميد؟ محاولتي الأولى إذابة الجليد للتو. قام زوجي بقص السيقان وغسلها لي وقام بقصها بشكل كبير جدًا. لذلك أحاول قطعها بشكل أصغر. الجوانب الخارجية للسيقان صعبة للغاية لدرجة أنني لا أستطيع قطعها بسكين مسنن. أتخيل أن فطيرتي سيكون من الصعب مضغها. لقد أعطيت الراوند. أي فكر في هذه المشكلة؟ الإعلانات