كيفية إزالة علامات الحروق من أسفل غلاية الشاي

لا تدع علامات الاحتراق القبيحة تمنعك من التباهي بوعائك الجميل.

بواسطةلورين ويلبانك27 أكتوبر 2020 إعلان يحفظ أكثر غلاية الشاي الأحمر غلاية الشاي الأحمرالائتمان: جيتي / يوليا ريزنيكوف

هل سبق لك أن لاحظت وجود علامات حرق بنية قبيحة تتسلل من الجانب السفلي لغلاية الشاي؟ أنت لست وحيدًا - وهناك عدة أسباب لحدوث ذلك. يمكن أن تلتصق مواد معينة ، مثل أي شيء يحتوي على السكر ، بداخل الغلاية حتى بعد تنظيفها ؛ عندما تغمر المياه فقاعات ، فإنها لا تسبب فوضى في الموقد - إنها تلتصق بالجانب السفلي من القدر. أضف لهبًا ، وها هو لديك: علامات حرق. في أوقات أخرى ، يؤدي التعرض لدرجات حرارة متزايدة بسرعة (تسرع الحرارة بسرعة كبيرة!) أو حرق الدهون أو الزيوت (يمكن أن تتناثر على الغلاية إذا تركتها بالخارج أثناء الطهي) يسبب خطوطًا مستعصية. لحسن الحظ ، وعاءك لم يفسد ؛ يمكنك التخلص من معظم علامات الحروق بسهولة باستخدام الأدوات الصحيحة. إليك كيف.

الموضوعات ذات الصلة: كيفية تنظيف وعاء بالطعام المخبوز





لماذا تحترق الأواني والمقالي والغلايات

عادة ما تكون الحروق وعلامات الاحتراق في الجزء السفلي من أي قطعة من أدوات الطهي ناتجة عن الزيت أو الشحوم أو الدهون الأخرى التي احترقت ثم التصقت بالمقلاة ، كما تلاحظ جينا أركين ، نائب رئيس الابتكار في صدى صوت . تشرح قائلة: 'معظم أواني الطهي مصنوعة لمقاومة الحرارة والاحتراق ، ولكن عند إضافة الزيت ، يمكن أن يحترق ويتسبب في تلطيخ الأسطح'. قد يكون السبب أيضًا هو أيونات المعادن الناتجة عن تراكم الماء العسر. وتضيف: 'إذا كان منزلك يحتوي على مياه عسرة ، فهذا يعني أن هناك المزيد من المعادن الصلبة ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، في الماء'. 'بمجرد أن يغلي الماء ، يمكن أن تبقى هذه المعادن على سطح أواني الطهي وتتسبب في تلطيخها.' هذا ينطبق بشكل خاص على الجزء الخارجي من القدور والمقالي والغلايات ، عندما يتدفق الماء أو يترك على السطح قبل تسخينه.

إزالة العلامات

لتنظيف الأواني والمقالي وغلايات الشاي المحروقة أو المحروقة أو الملطخة ، جيمس كونر ، رئيس عمليات الفيديو في مولي خادمة ، ل الجار تقول الشركة ، إنك ستحتاج إلى بعض القفازات ، والخل ، ومنظف غسالة الأطباق ، وصابون الأطباق ، ومنشفة أو قطعة قماش ، وفرشاة تنظيف أو إسفنجة خشنة ، وصودا الخبز. 'السلامة أولاً - ارتد بعض القفازات المطاطية للحفاظ على يديك في مأمن من الشحوم والزيوت ،' كما يقول. بعد ذلك ، ستنقع الطبق في ماء ساخن ببضع قطرات من المنظف - وكلما زادت سخونة الماء ، كان ذلك أفضل (يقول 'فقط احرص على ألا تجعل الماء ساخنًا لدرجة أنك تحرق نفسك'). انقع الغلاية لمدة تتراوح بين 20 دقيقة وساعتين ، حسب درجة الحرق. بمجرد أن تنقع الإناء ، رشه بصودا الخبز ، وباستخدام إسفنجة مبللة أو كاشطة قليلاً أو فرشاة بقطرات قليلة من صابون الأطباق ، تبدأ بالفرك .



البقع العنيدة

إذا بقيت البقايا ، يمكنك تكرار هذه الخطوات حتى تخرج - أو حاول تغطية السطح بصودا الخبز وصب الخل عليه. يقول كونر إنك ستحتاج إلى الانتظار ريثما يحدث هذا التفاعل الكيميائي المقاوم للبقع ، ثم امسح الخليط بإسفنجة صابونية لتكشف عن السطح الخالي من البقع بالأسفل.

الوقاية

أفضل طريقة لمنع تلطيخ؟ يشرح آركين: تحكم في حرارة موقدك. لا تدع السوائل تحترق أثناء الطهي - وتأكد من تنظيف الانسكابات والأوساخ التي قد تتعرض لها الغلاية بسرعة عندما تكون على الموقد. افضل حتى الآن؟ قم بإزالة الغلاية من المنطقة تمامًا عند القلي أو القلي لتقليل كمية المواد المسببة للبقع التي يتلامس معها القدر.

تعليقات

أضف تعليقكن أول من يعلق!الإعلانات